Sostenere, non sfruttare.
Collaborare, non lavorare.
Curare e costruire.
La consapevolezza che le risorse della natura non sono inesauribili e la volontà di salvaguardare e valorizzare il territorio, ci hanno portati a puntare su un’agricoltura sostenibile rispettosa dell’ambiente e a tutela della biodiversità.
L’Agricoltura sostenibile affonda le proprie radici nella lotta integrata alle principali malattie, insetti e parassiti che attaccano la vite.
- Attuazione di misure preventive volte a proteggere la pianta, seguite da rigorose misure di controllo.
- Mantenimento dell’integrità del terreno.
- Lotta agli insetti dannosi tramite la confusione sessuale.
- Potature e gestione della copertura fogliare atte a raggiungere un giusto equilibrio tra lo sviluppo della pianta e la sua resa, una migliore penetrazione della luce e dei trattamenti, un’efficace ventilazione delle uve.
- Area a bosco intorno ai vigneti, importante polmone verde per la tutela della biodiversità.
- Irrigazione effettuata solo dove necessaria e seguita da un monitoraggio costante del tasso di umidità del suolo, con il recupero delle acque piovane raccolte in una vasca sotterranea.
- Energia elettrica prodotta con il fotovoltaico.
